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아보카도 오일 효능/부작용, 먹는 방법 파는곳 보관방법. 

아보카도 오일에도 등급이 있다?

 



요즘 아침방송이나 건강방송을 보면 종종 나오는 '아보카도 오일' 
아보카도 효능은 워낙 잘 아시죠? 

후숙해서 먹으면 더욱 풍미가 진한 아보카도.

 


요즘에는 아보카도의 효능은 극대화 하고,
보관이나 먹는 방법이 편해진 아보카도 오일이 각광받고 있습니다.

아보카도는 슈퍼푸드에 선정되진 않았지만. 
슈퍼 푸드에 필적할 만큼 건강한 효능을 가지고 있습니다.

 


그러나 오일류이기 때문에, 먹을 경우 산화를 피하기 위해 
적절한 보관 방법이 필요하며,

과다섭취 경우 부작용이 있을 수 있으므로 주의해야합니다.

 



'아보카도 오일 등급'

 

Hass(하스) 품종이 최상입니다.

엑스트라버진 : 최상급 아보카도 씨를 원료로 사용
버진 : 중상품 아보카도 씨를 원료로 사용
퓨어 : 하급 아보카도 씨를 원료로 사용
블렌드 : 아보카도 오일과 카놀라유 등을 섞은 혼종



'아보카도 효능'

 

중독성이나 높은 지방함량 때문에 비만의 원인으로 지목되기도 하지만, 
적정량의 아보카도는 각종 견과류들 처럼 체중 감량,
특히 복부 비만 해결에 도움을 주는 강력한 식품입니다.

 



'아보카도 오일 부작용' 

 

아보카도 오일은 하루 3스푼이 적정량입니다.
칼로리가 높기 때문입니다.

 

 

신장질환이 있다면 섭취를 줄이세요.
드시지 말라는 이야기는 아닙니다 ^^;;
아보카도 내 있는 칼륨이 신장기능이 약한 상태라면,
칼륨 배출이 어렵기 때문입니다.

 


또한, 산화가 잘 되는 특성이 있답니다.
보관 방법이 중요한데 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관해야합니다.



'아보카도 오일은?'


아보카도오일은 불건성유로,

아보카도의 씨를 압착하여 뽑아낸 기름입니다. 

 

 

발연점은 270℃으로 높은 편이라 튀김요리에 적합하죠

(아보카도 오일 먹는 방법) 

아보카도 오일의 원산지는 주로 남미나 북미입니다. 



'아보카도 오일 효능'

아보카도 오일은 주성분이 불포화지방산인 올레인산이 많이 함유되어서 건강식품으로 각광받고 있습니다.특히, HASS(하스) 품종은 품질이 최상이나 가격이 비싼 편이죠.

1. 아보카도 오일 효능 - 다이어트

아보카도오일은 성인병과 비만을 막는 

다이어트 음식으로 유명합니다. 

 

 


2. 아보카도 오일 효능 - 피부미용

아보카도 오일은 비타민과 칼륨이 풍부해 

고혈압이나 피부 미용에도 좋습니다. 

 


3. 아보카도 오일 효능 - 고혈압(칼륨)

아보카도 오일에는 칼륨이 풍부합니다. 

칼륨은 체내의 나트륨 배출을 돕는 유용한 물질이죠. 

과도한 나트륨 섭취는 고혈압을 유발하기 때문에 

칼륨의 효능은 무시하지 못합니다. 

 

아보카도 오일은 잡곡밥, 흰콩, 시금치, 바나나 등과 함께 

칼륨이 높은 식품입니다. 



'아보카도 오일 먹는 방법, 보관법'


아보카도 오일은 녹색을 띠는데 샐러드드레싱으로도 사용됩니다. 발연점이 높긴 하지만 가열을 너무 한다면 맛과 향이 손상되니 주의해야 하죠. 

 

 

튀김으로 주로 드시는데 주의하셔야 합니다. 또한, 모든 오일류가 그렇듯이 산화가 잘되는 기름으로 아보카도 오일은 적절한 보관법(밀폐용기 보관 필요)이 필요합니다.

<식용유 발화점>
아보카도유 : 270도
해바라기유 : 250도
카놀라유 : 240 - 250도
콩기름 : 230 - 240도
옥수수유 : 230 - 240도
포도씨유 : 220 - 230도
올리브유 : 180도



오늘은 아보카도 오일 효능/부작용, 

먹는방법 파는곳,

등급과 보관 방법에 대해 알아보았습니다.

 

 

건강에 좋은 아보카도 오일, 엑스트라버진 등급도 요즘에는 싸게 팔기 때문에 효능과 부작용을 확인해보시고 맛있게 드세요!



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